19-01-10

Winoweekend

Vrijdag:

Domaine de Chevalier Pessac 2000: zeer expressieve neus met mokka, koffie, boter en mooie minerale toetsen. Zeer fris en lang in de mond, hedonistische wijn met lange afdronk. De tweede dag had hij iets van Marc Eyskens. De scherpte was jammer genoeg verdwenen. 93/100

Domaine de Chevalier Pessac 2006. Bij aanvang énorm gelijkend aan de 2000, verbazend zacht met alweer die mooi boterachtige geur. Soepel in de mond met perfect rijpe tannine. Na een uurtje begon de wijn zich ietwat te sluiten, maar hij bleef verrassend drinkbaar voor zo’ n jonge cru uit Pessac. 91+/100

Kanonkop Sauer Z-Afrika 2005: Grafiet en zwart fruit in de neus, na zuurstof komt de typisch Zuid-Afrikaanse inotiolgeur tevoorschijn. In de mond heel evenwichtig, zonder de nieuwe wereld-opdringerigheid maar meer zalvend dan de Pessacwijnen. 91/100

Brunello di Montalcino Tenuta la Fuga 2003: Leder en rubbertoetsen in de neus naast bosbessen, kruiden en chocolade. Lang maar wispelturig in de mond met ondanks de fraicheur een alcoholgedreven Daerdenafdronk. Minder harmonieus en minder evenwichtig dan de Bordeauxwijnen. 90/100

Chateau Smith Haut Lafitte Pessac 2001: Cassis en frisse geuren van dennenwoud (©Kris) vormen het bouquet. Een ongelooflijke lengte in de mond waar de zuren de boventoon voeren en de fraicheur garanderen. Een ernstige wijn, maar zoals ook bij ernstige mensen zijn zij het soms die voor het meest plezier zorgen. De bouw is perfect, een symfonie van Beethoven waardig. In de 30 seconden lange afdronk krijg je er gratis een kopje koffie bovenop. 92-94/100

Zaterdag:

Christina Ascheri 2007 Langhe Arneis 2007: Eerder al dachten we bij deze Italiaanse druif (arneis) aan een sauvignon blanc en ook nu weer. Discrete neus met pompelmoes en anijs, een mineraliteit die dan weer aan Chablis refereerde. Eerst koel, dan vol in de mond, mooi geheel. Een boeiende wijn voor een luttele 7 euro. 87/100

Sylvain Pataille Le Chapitre Bourgogne Blanc 2007: Bloemige neus, wat ordinaire vanilletoetsen, abrikoos, peer. Hoge zuren in de afdronk. Chardonnay die wat met zichzelf lacht. De rosse van K3. 82/100

Huet Clos du Bourg sec Vouvray 2007: Toast, fumé, ananas. Bijzonder frisse chenin blanc van een tophuis in de Loire. 89/100

Deiss Engelgarten 2004: De Elzas werd hier redelijk snel in herkend maar niemand vond écht de typiciteit van één druivensoort. Voor één keer was onze onwetendheid een troef, deze wijn wordt namelijk gemaakt door ‘moeilijke mens’ Marcel Deiss die het zich permiteert op een perceel verschillende druivensoorten te laten groeien (complantation) en aldus een geheel atypische (door de blend van verschillende druiven, wat normaal not done is) maar poeplekkere Elzasser te maken. 89/100

Stoeffler Gewurtztraminer 2002. Intens aroma met het typische exotische fruit (lychee). Lijkt halfzoet maar is droog gevinifieerd. Goede wijn maar redelijk wat restsuiker dus, een voorbeeld van het soort Elzaswijnen waar droogstoppels zoals wij niet echt pap van lusten.  85/100

Volgende keer de rode wijnen die
Thierry ons schonk. Acht mensen beleefden een unieke ervaring.

22:15 Gepost door vinejo | Permalink | Commentaren (0)