04-09-10

Haarstijl: steilrecht

Wanneer kreeg u voor het laatst nog eens de goosebumps? Kippenvel? Haartjes recht over het hele lichaam?

Ik had dit onlangs bij het drinken van een Riesling van Ulrich Franzen. De Calmont 2009 (Moezel) is gemaakt van druiven die op één van de steilste wijngaarden van Europa groeien. De helling heeft een stijgingspercentage tot 65%. Voor het harde labeur op zulke flanken heeft men drie personen nodig. Eén man/vrouw die de druiven plukt (of de bladeren snoeit,..), een andere die het touw vasthoudt waaraan hij/zij is vast gemaakt, een derde die ondertussen wat kan uitrusten. De wijn vertoont naast aroma' s van appel en citrus een enorme mineraliteit in de neus. In de mond is hij dan weer bijzonder fruitig, zeer rijp maar toch strak genoeg om telkens weer het verlangen naar een volgende glas te versterken.
Oogstjaar 2009 is jammer genoeg het laatste jaar dat gemaakt werd door Ulrich Franzen zelf. Hij overleed begin deze zomer na een jammerlijk ongeval met een traktor in één van zijn wijngaarden.

Uiteraard geeft dit een speciale dimensie aan het drinken van deze wijn. Maar ik moet eerlijk toegeven dat het kippenvel er pas kwam door de muziek die me doorheen deze wijntrip begeleidde. Ik had vijf cd' s in de lader gestoken, waaronder de laatste van The Dears. Die had ik al een poos geleden gekocht, maar ik had nog niet echt de tijd genomen om hem te beluisteren. De shuffle-functie was ingeschakeld en bij het begin van het nummer "Saviour" werd m'n aandacht al getrokken. Ik keek even op uit het glas. Maar het was pas vanaf minuut zes, het moment dat het kinderkoor invalt, dat ik de wijn zowaar vergat. En elke wino weet dat iemand die erin slaagt je een wijn te doen vergeten, van heel goeden huize moet komen...

13:39 Gepost door vinejo | Permalink | Commentaren (4)