|
Deze morgen op radio 1 werd een gesprek met een blinde afgesloten met een monter “Tot ziens !“. Misschien ligt het aan mij, maar ik vond dit er een beetje over. Iedereen probeert tegenwoordig op élk moment spits uit de hoek te komen of grappig te zijn. Grapdwang noemde Kees Van Kooten het ooit. Ik leed er vroeger ook soms aan. Nu dus niet meer.( Oké, af en toe nog een opstoot, ik beken ) Maar nu, back to business, back to basics, back to Bacchus.. Gisteren dronken we twee feestwijntjes : La demoiselle de Sociando Mallet 1999, Haut – Médoc : Dit is de 2de wijn van Soc. Mallet, een wijn met een bijna – cult status. Jean Gautreau is een eigenzinnig wijnmaker in St Seurin de Cadourne ( voor uitleg hierover, raadpleeg Gerten ), en z ’n wijn heeft geen klassement. Gautreau weigert zelf om voor een cru Bourgeois status te gaan. En hij weet waarom, een etikettering als CB zou z’n wijn onrecht aandoen, Parker vergeleek de 2001 zelf met een premier cru classé… Deze tweede wijn heeft een heel fijne neus met een mooie houttoets. In de mond zwart fruit en vanille, veel fijner en minder geconcentreerd dan ik had verwacht.Zeer evenwichtig, niet overladen, blijft nog eventjes hangen. 85 ptn. ( gekocht in Delhaize, 5 + 1 gratis, kwam op 13.20 euro ) Chateau Lynch Moussas, Pauillac 1999 : Een volgens mij zeer ondergewaardeerde Cru Classé. Gekocht voor amper 13 euro ( twee jaar terug ) in Carrefour wijnfestival, en dit vind ik een eerlijke prijs voor deze sexy Pauillac. Ceder en cassis in de neus, behoorlijke mondvulling met zwart fruit en supersoepele tannines en een lekkere nasmaak. Pérfect op dronk ! 86+ En morgen of in t weekend, beloofd, de wijnclub en – cursus verslagen…
13-10-2005, 22:01:37 vinejo
|