23-10-09

Momentopname

Eergisteren dronk ik Chateau de Campuget, Costières de Nimes 2005, een wijn uit een appellatie die wat verweesd tussen de Rhone en Languedoc ligt. Uiteindelijk behoort ze tot de Vallée du Rhone (niét de Cotes du Rhone dus), wat zich manifesteert in de gebruikte druivenrassen, syrah, grenache, carignan, cinsault en mourvèdre. Niet dat men in de Languedoc andere druivenrassen gebruikt, edoch het manifesteerde zich volgens mij toch even.
Deze wijn is voornamelijk gemaakt van syrah en gedraagt zich dan ook bescheiden als een noordelijke Rhonewijn. Een mooie, zuivere neus met bosfruit en kruiden (onder andere paplaurier-waarvan de officiele naam blijkbaar laurierkers luidt-), zwarte peper en ook zoethout. In de mond heeft de wijn een puur evenwicht, mooie fraicheur (niks gestoofd gelukkig) en tannines die de volle rijpheid van eh…een volrijpe vrouw benaderen.
Drinken bij: Wedstrijden Champions League gekruid met 5 doelpunten en enkele scheidsrechterlijke dwalingen. Of gewoon bij een kipfilet met gebakken patatjes.

Gisterenavond was ik dan weer te gast in winebar Vintage te Gent, waar een leuk evenement plaatsvond met gelegenheid tot inname van verscheidene soorten voedsel en drank. Dé wijn die me bijbleef was een Taurasi 2004 van Mastroberardino. Wat een complexiteit en sprankelende frisheid! De aglianicodruif is waarlijk tot schi-tte-ren-de wijn in staat, niet voor niets noemt men deze wijn wel eens de Barolo van het zuiden.
Ook de
Vieux Chateau Certan 2002 scoorde hoge toppen maar leek luidens een proever nogal kort van stof. Ik meende dit te kunnen verklaren door de hoge zuren die deze jonge wijn nog vertoont en die inderdaad de afdronk wat domineren. Komt wel goed, rustige vastheid wordt in déze zeker beloond.
Elke wijn heeft gewoon zijn moment, en zéker voor de
Chateau Bibian 2005 uit Listrac was het nog minstens 5 jaar te vroeg. Deze wijn (verkrijgbaar bij Topwijnen.be) is  knap gemaakt, je voelt het potentieel, maar is heden zeer moeilijk drinkbaar wegens de hoge zuren. Dit is een manco die alle kwaliteitsBordeauxwijnen uit 2005 vertonen. Correctie, het is geen manco, het wijst gewoon op een bijzonder hoge houdbaarheidsfactor. De aaibaarheidsfactor dan weer is voor oogstjaar 2005 heden kleiner dan die van een prikkelbare Herwig van Hove in een cactuskwekerij.


Campuget

 

15:14 Gepost door vinejo | Permalink | Commentaren (16)

Commentaren

re ik kon een lachje toch niet onderdrukken bij het lezen van "rustige vastheid" ;-)

ik heb heel veel Bordeaux 2005 liggen : ik zal nog vele jaartjes geduld moeten hebben (is naar het schijnt een schone deugd), ik heb wel weinig pre-2005 liggen, dat wordt dus een probleem ;-(

Gepost door: Kris G | 23-10-09

Jeune Certan Toeval, had die nog maar een paar weken geleden uit de kelder geplukt (zelfde bevindingen):

24-09-2009, 15:23:09
Deze middag heb ik mijn pa voor zijn 52ste verjaardag blind getrakteerd op Vieux Château Certan 2002. Hij en zijn kompaan zeiden: merlot/Pomerol/2003 of ouder. Zeer zeer lekker. Neus is pure klasse. Mond is nog jong (dju, 5 jaartjes wachten..), behoorlijk hoge aciditeit (iets minder naarmate de fles vorderde).


Gepost door: Matten | 23-10-09

Bordeaux 2005 Ik ben het alvast eens met de conclusie omtrent de aaibaarheidsfactor van de Bordeaux 2005. Zelf ben ik echter minder overtuigd of 2005 wel alle gestelde verwachtingen zal inlossen. Ik dronk enkele weken terug een Coufran 2005 en vond hem zeker niet groots. OK, nog duidelijk te jong, nog niet versmolten etc. maar ik heb toch wat twijfels. Ik hoop in mijn ongelijk gesteld te worden want zoals zovelen heb ik flink wat Bordeaux 2005 ingekocht. Ik proefde echter ook al wat andere (kleine) chateaux en ook daar heb ik nog geen wow-effect meegemaakt. Ik proefde overigens ook al ronduit slechte wijn uit 2005. Met name een te ver geëvolueerde St-Emilion. Let's wait and see...

Gepost door: pvo | 23-10-09

VCC Gewoon zo tijdens de week ne keer een VCC'ke drinken tussen enkele verrassingen: lijkt me leuk....
Ik nu aan de CdRV: Domaine Grand Nicolet, Veilles Vignes (Rasteau) 2006. En groots is die ook, voor amper 12€....

Gepost door: Bert | 23-10-09

Bordeaux 2006 proberen ze ook bij de Rode prijzen van Colruyt voor uw voeten te smijten, maar ik vertik het! :-)
Zolang ze ze niet praktisch weggéven, koop ik geen Bordeaux 06/07 meer!
De Lagrange 06 bvb kocht ik voor 26€, terwijl de promo-prijs (!) hier maar liefst 35.99 is...
Aaaauw...
Blijven proberen jongens

Gepost door: Bert | 23-10-09

@Bert Colruyt is bereid zijn prijzen aan te passen aan de concurrentie, maar ze staan er wel niet voor gekend om te braderen.

NB: Die Lagrange kostte volgens mij tss de 23.00 en de 23.50 (en Fiefs à +/- 10.50). Aaauw, extra pijn...voor degenen die reeds in Colruyt kochten.

En ... ipv van Vcc is het hier Lafite tijdens de week.
Ttz, vdp Aussières rouge 2006 (CS, CF, MV, SY). Mijn eerste flessen waren vrij streng en hadden veel zuurstof nodig. Vreemd genoeg is de wijn (enkele maanden later) nu na een paar uurtjes karaf al enorm lekker. Minder streng, volle wijn uit een warme streek met een opmerkelijke toets zoethout in de afdronk.
One to go :(

Gepost door: Tienne | 23-10-09

Grand Nicolet Rasteau VV 2007 (!) Net begonnen aan mijn tweede fles van de avond. De Rasteau VV 200 6was al een klepper en de GN CdR 07 het koopje van het jaar (helaas uitverkocht aan 7,75), maar dit slaat, zoals verwacht, alles. Pure zalf zoals dat op de tong blijft drijven en zachtjes de keel in glijdt. Moet zondag toch bij Vinejo zijn en kieper daar wel een 07 af - goed om nooit meer naar een Carrefour/Colruyt CdP te grijpen...
De GN RVV 07 (RP 91-93) kost 12,50 (voorlopig wel even verplicht te combineren met de uitstekende 2006 (RP 91 en 12,00)

Gepost door: dirk grandry | 23-10-09

Welja, Dirk heb deze 06 gekocht bij u via Vinejo...
Heb er nog 3 liggen, maar als je enkele 07 liggen hebt....

Gepost door: Bert | 23-10-09

Kanonkop Paul Sauer 2005 net mijn eerste fles ontkurkt : schitterende wijn, prachtig geuren-boeket, eerst heel zacht, dan nemen de zuren over en dan volgt een hele lange afdronk (ik heb al direct 6 flessen bijbesteld) : hij moet nog beter worden maar hout is al heel goed versmolten, typische Bordeaux blend (70% CS, 15% CF, 15% Merlot) maar toch net iets anders als typische Bordeaux, ik kan me niet voorstellen dat je in Bordeaux deze kwaliteit kan vinden onder de 20 euro, ik denk eerder in de 50-100 euro prijsklasse, absolute aanrader (92-94)! :-)

Gepost door: Kris G | 25-10-09

@ Kris G Bedankt voor de tip, eentje om te onthouden bij een volgende colruyt bestellng.

Gepost door: nco | 25-10-09

Kanonkop schonk Erik ons enkele jaren terug, de wijn overtroefde met gemak (een weliswaar ontgoochelende) La Conseillante 1998...

Gepost door: vinejo | 25-10-09

Kanonkop Paul Sauer 2005 en heeft die dan ook evenveel jaren als een Bordeaux van prijsklasse 50-100€ voor de boeg of is die een kort(er) leven beschoren?
(mijn bestelvinger begint te kriebelen....)

Gepost door: Bert | 27-10-09

Kanonkop ik durf "JA" te antwoorden op die vraag : 10 jaar lijkt me het absolute minimum, waarschijnlijk zelfs veel langer, volgens info op de fles blijft hij optimaal tot 2020, ik heb wel de indruk dat hij sneller op dronk komt dan een Bordeaux, maar vind ik zeker geen nadeel, in die prijsklasse zal je echt heel goed je best moeten doen om beter te vinden

Gepost door: Kris G | 27-10-09

Bestelvinger LOL
(heb er ook last van...)

Gepost door: vinejo | 27-10-09

re bestelvinger is da toevallig ook jouw rechterwijsvinger? :-p

Gepost door: Kris G | 27-10-09

@ Kris G That's the one!

Gepost door: Bert | 28-10-09

De commentaren zijn gesloten.