11-06-08

Tweede wijnen: Eerste blinddegustatie

challengers

7 tweede wijnen2

De gemiddelde score staat telkens in het rood aangeduid.

Match 1:
Wijn 1: Chateau Franc maillet, Pomerol 2001
PRIJS: 15-18€
80% merlot, 20% cabernet franc
De merlot lag 14 maanden op eiken barriques, waarvan 50% nieuw.
De cabernet franc rijpte in betonnen cuves.
Opbrengst: 48 hl/ha

Wijn 2: Fugues de Nenin, Pomerol 2001
Tweede wijn van Chateau Nenin
PRIJS: 15- 18€
Dit domein heeft geen website, noch e mail. Ik telefoneerde dan maar naar het Chateau en men vertelde me dat er vooral in de kelder wordt geselecteerd, dat wil zeggen dat de cuves die gedeclasseerd worden voor Chateau Nenin verdwijnen in de tweede wijn.
Toch zal men de druiven van sommige
jo
ngere wijnstokken apart vinifiëren , waarna ze ook (meestal) in de tweede wijn terechtkomen.
De eerste wijn bevat 75% cabernet franc en slechts 25% merlot maar de tweede wijn bevat een veel hoger percentage merlotdruiven (afhankelijk van het oogstjaar).

Wijn

Kleur

Aroma

Smaak

Punten

franc maillet 2001

Weinig of geen evolutie

Matigintens

Rijp rood fruit

Fruitgebak

Koffie

Leder

 zwart fruit

Zacht

Rond rijp

Gemiddelde lengte

Rijpe tannine

 

83

85

75

86

78

85

85

82,4

Fugues de nenin

2001

Geen evolutie

Discreet

cederhout

Grafiet

Cassis

veenbes

Iets harder

Vrij hoge zuren

Fijn

voller

 

88

90

88

82

77

75

88

84

Beide wijnen waren lekker en er was niet echt consensus (3 proevers vonden de eerste wijn de beste, vier verkozen de tweede) maar toch haalde de tweede wijn van Nenin een hogere gemiddelde score dan de Franc Maillet. Persoonlijk had ik het gevoel dat de Franc Maillet nog tijd nodig had (en dus niet op zijn echte waarde werd beoordeeld) terwijl de Fugues op dronk leek.

De wijnen zitten in dezelfde prijsklasse.

Match 2
Wijn 1: Reserve de la comtesse Pauillac 2000
tweede wijn van Chateau Pichon Longueville comtesse de Lalande, Pauillac
PRIJS: 17-25€
De wijn is afkomstig van hetzelfde terroir als de eerste wijn en wordt samengesteld op basis van selectie van de cuves.  De assemblage is afhankelijk van het oogstjaar. Cabernet 45%, merlot 35%, cab franc 12%, Petit verdot 8%. De vinificatie is dezelfde maar in tegenstelling tot de eerste wijn lagert la Reserve slechts op 25% nieuwe eiken vaten.

Wijn 2 Chateau Lanessan, Haut Médoc 2000
PRIJS : 12-15€
60% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 5% Cabernet Franc 5 % Petit Verdot
16 tot 18 maanden houtlagering

Wijn

Kleur

Aroma

Smaak

Punten

 Reserve de la  comtesse 2000

Intens

Lichte evolutie

Gebrand

Houttoets

Creosoot

Koffie

Zwart fruit

Rustiek, hout

Groenig

‘bijtwijn’

eerder hoekig

gemiddelde lengte

 

88

80

75

89

69

75

88

80,6

 

 Lanessan 2000

Lichte evolutie

Discreet

Verfijnd

Bramen

Kruidig

Zwart fruit

Finesse, lengte

Zacht

Rijpe tannine

Mooi evenwicht

structuur

 

83

88

85

90

83

85

91

86,4

Hier kunnen we meteen van een eerste verrassing spreken. Alle proevers vonden de Lanessan beter dan de stukken duurdere en fel gezochte  Reserve de la Comtesse. Het verschil zat hem vooral in het overmatig getoaste karakter van de Reserve de la Comtesse. De wijn kreeg er een zekere hoekigheid door. De Lanessan werd veel fijner en evenwichtiger bevonden

Match 3 :
Wijn 1 : Les Pagodes de Cos, St Estephe 1998
tweede wijn van Cos d’ Estournel, St Estephe
PRIJS: 18-25 €
Na grondige studies (sic) van de bodem wordt de tweede wijn nu samengesteld op basis van een keuze van bepaalde percelen. Afhankelijk van het oogstjaar wordt er aangevuld met cuves van de eerste wijn. Ook het percentage eerste en tweede wijn hangt af van het oogstjaar, net zoals de percentages van de druivensoorten die in de wijn terecht komen
.
Samenstelling: 60´% cab sauv, 38% merlot, 2% cab franc

Wijn 2 : Chateau Tour haut Caussan, Médoc 1998
PRIJS: 10-15€
Gemaakt door Philippe Courrian, één van de betere producenten in de Médoc. De wijn is samengesteld uit 50% Merlot en 50% Cabernet Sauvignon van dertig jaar oude stokken.

Wijn

Kleur

Aroma

Smaak

Punten

Pagodes de Cos 1998

Begin van evolutie

Zacht kruidig

Vlezig

Stal

tertiair

Fluwelig

Redelijk lang

Elegant

Versmolten tannine

 

82

82

79

80

85

89

90

83,9

Tour haut causan 1998

Weinig tot geen evolutie

Vanille

Zoethout

Fris

Discreet

Fijne aromas

Fijn

Vrij lang

Rijp

 

 

 

87

86

83

85

82

85

91

85,6

Hoewel ook Les Pagodes de Cos goed presteerde is ook hier de goedkoopste wijn de verrassende winnaar. Twee proevers vonden Cos de beste, maar vijf proevers prefereerden de Tour Haut Caussan.
Ook in gemiddeld puntenaantal scoort Tour Haut Caussan beter.
Het prijskaartje in acht genomen toch wel een opzienbarend resultaat.

Match 4
Wijn 1 : Lamothe Bergeron , Haut Médoc 2001
PRIJS: 10-13 €
Zoals veel domeinen in deze streek gebruikt men hier quasi even veel merlot als cabernet sauvignon ( 49% - 45%) en 5% cabernet franc.
Voor de lagering gebruikt men 25% nieuw eikenhout  

Wijn 2 : Lacoste Borie, Pauillac 2001
Tweede wijn van Chateau Grand Puy Lacoste, 5ème grand cru classé.
PRIJS : 15-18€
Men gebruikt het
jongere fruit van het domein. Voor de rest wordt de wijn zowat identiek samengesteld, 70% cab sauv., 25% merlot, 5% cab franc.

Wijn

Kleur

Aroma

Smaak

Punten

Lamothe Bergeron 2001

Duidelijke

evolutie

Licht foutje

Complex

Veel fruit

Chocolade

Cederhot

bramen

Ruggengraat

Mooie zuren

Complex

Zacht, lang

Structuur

Rijpe tanine

 

92

80

72

87

82

89

91

84,7

Lacoste Borie 2001

Lichte

evolutie

Framboos

Rood fruit

Zoetig

Licht lactisch

Kers

compot

Rijp

Eenvoudig

Rood fruit

Weinig structuur

dunner

 

78

75

81

78

75

80

84

78,7

Voor deze ‘match’ was in eerste instantie Chateau Maucaillou 2001 voorzien maar deze wijn was jammer genoeg zwaar gekurkt.
Ook zijn vervanger,  
Lamothe Bergeron had een héél klein foutje, maar toch haalde hij het glansrijk van Lacoste Borie. Deze laatste wijn was verre van onaangenaam, maar miste het karakter van de 30% goedkopere Haut Médoc.

Match 5
Wijn 1 : Clos du Marquis, St Julien 2001
Tweede wijn van Chateau Léoville Las Cases, 2ème GCC St Julien
Clos du marquis was vroeger volledig afkomstig van een ander perceel, ‘le clos . In 1904 werd dit perceel uit de grote wijn gehouden omdat de wijnstokken te
jo
ng waren. Sinds 1989 wordt Clos du Marquis echter volledig als een aparte wijn beschouwd, van een ander perceel dus, maar op dezelfde manier gevinifiëerd als de eerste wijn doch in de elevage met minder gebruik van nieuw eikenhout.Toch krijgt de Clos gemiddeld 20% van de eerste wijn in zijn blend, bvb: in goede jaren gaat bij topmédocs zoals Leoville las cases zowat alle merlot naar de tweede wijn omdat men de eerste wijn van zoveel mogelijk cabernet wil maken
Wijn 2: Chateau Gloria, St Julien 2001
Een cru bourgeois exceptionel met hoge reputatie maar de prijzen blijven nét iets lager dan die van de Clos du Marquis.
65% cab sauv 25%merlot 5%cab franc 5%petit verdot
14 maanden rijping op gedeeltelijk nieuwe eiken vaten

Wijn

Kleur

Aroma

Smaak

Punten

Clos du marquis 2001

Weinig evolutie

Matig intens

Zijdeachtig

Commercieel

Fruit

Mokka

Vanille

munt

 

Hoge zuren

middelmatige tannine

bitteretje

toegankelijk

niet erg lang

 

 

 

82

75

75

72

74

80

82

77,1

Gloria 2001

Weinig tot geen evolutie

Nat karton

Kurk?

Lactisch

 

 

 

Molliger

Zachter

Rijper

Mooie structuur

Korte afdronk

 

78

78

60

75

82

75

89

76,7

Jammer genoeg had de Gloria last van een foutje. Toch had de Clos du Marquis het nog moeilijk om meer punten te behalen dan de foute wijn. Men kon de structuur van de Gloria goed appreciëren.
Noot:
Persoonlijk vond ik de Clos du Marquis 2001 door de proevers ondergewaardeerd.

Match 6
Wijn 1 : Chateau Pouget , Margaux 1995
PRIJS : 20-25 €
Cabernet Sauvignon : 60 %Merlot : 30 %Cabernet Franc : 10 %
12 tot 18 maanden lagering in eiken vaten waarvan 30 tot 50% nieuwe.
Veertig jaar oude wijnstokken (gemiddeld)

Wijn 2 : Pavillon Rouge de Chateau Margaux 1995
Tweede wijn van Chateau Margaux., Premier GCC.
PRIJS: 40- 50 €
Hier voert men zuiver de selectie uit na de vergisting van alle cuves.
De beste cuves worden dus gebruikt voor de eerste wijn, de andere voor de tweede wijn.
75% cabernet sauvignon, 20% merlot, 5% cabernet franc en Petit verdot

Wijn

Kleur

Aroma

Smaak

Punten

Chateau Pouget 1995

Veel evolutie

Drop

Animaal

Sigaren

Tertiair

Krieken

Rood fruit

Sous bois

Lichte tannine

Over de top

zacht

 

 

 

85

80

85

87

72

85

82

82,3

Pavillon rouge1995

Lichte evolutie

Gesloten

Fruit

Complex

Potlood

Pruimen

hazelnoot

Lang

Mooie zuren

Mooi evenwicht

Complex

Body

Diepte

fraicheur

 

95

90

92

95

90

90

93

92,1

Hier dus een tweede wijn tegen een 5ème GCC. De tweede wijn is wel dubbel zo duur. En is het prijsverschil gerechtvaardigd? Dat is een subjectieve vraag maar de Pavillon Rouge overklaste met gemak alle andere wijnen van de avond. Hierop paste duidelijk het etiket “ Grote wijn “.

Match 7

Wijn 1 Fiefs de Lagrange, St Julien 2000
Tweede wijn van Chateau Lagrange, 3ème GCC St Julien
Prijs:12-15€
Vooral gemaakt van de cuves van de
jo
ngere wijnstokken, aangevuld met afgekeurde cuves van de eerste wijn.
66 % cabernet sauvignon, 26 % merlot, 7% Petit verdot

Wijn 2: Chateau Tour Haut Caussan, Médoc 2000
PRIJS: 10-15€
50% cabernet sauvignon, 50% merlot
Dertig jaar oude wijnstokken, rendement van 40-60 hl/ha,14 maanden lagering in gedeeltelijk nieuwe vaten.

Wijn

Kleur

Aroma

Smaak

Punten

Fiefs de Lagrange 2000

Lichte evolutie

Hout

Tertiair

Mooi versmolten

Mooie afdronk

 

Zacht

Rijpe tannine

Romig

Diepte

Gepolijst

Sigarenkistje

cacao

 

 

 

87

88

88

90

84

90

89

88

Tour Haut Caussan 2000

Minder evolutie

 

Tabak

Marsepein

Peper

Creosoot

Klasseneus

ceder

Vanille

Drop

Mooie zuren

Rijpe tannine

Complex

Fraicheur

kruidig

 

89

88

90

90

86

92

90

89,3

Deze degustatie werd beëindigd met twee mooie wijnen. Beiden waren ze mooi op dronk, ze vertoonden zelfs een gelijkaardig karakter. Twee proevers vonden de beide wijnen ook evenveel punten waard (90) maar vijf andere proevers vonden Tour Haut Caussan nét iets beter, met iéts meer karakter.
Hij is ook nét iets goedkoper, dus ook hier moet de tweede wijn uiteindelijk het onderspit delven.

Besluit degustatie 1

Bij deze eerste degustatie werd de tweede wijn in drie van de zeven gevallen beter bevonden. Bij één van deze vergelijkende tests had de andere wijn echter last van een foutje.
In
vier gevallen kreeg de andere wijn een hogere score. Dit is des te uitzonderlijker, aangezien elk van deze wijnen goedkoper was dan de tweede wijn waarmee hij vergeleken werd.

Totaal resultaat (tweede wijnen in het rood): 

1. Pavillon rouge 1995

92.1

2. Tour Haut Caussan 2000

89.3

3. Fiefs de Lagrange 2000

88

4. Chateau Lanessan 2000         

86.4

5. Tour Haut Caussan 1998  

85.6

6. Chateau Lamothe Bergeron 2001

84.7

7. Fugues de Nenin 01  

84.4

8. Pagodes de Cos 1998

83.9

9. Chateau Franc Maillet 2001 

82.4

10. Chateau Pouget 1995    

82.3

11. Reserve de la Comtesse 2000 

80.6

12. Lacoste Borie 2001

78.7

13. Clos du Marquis 2001

77.1

14. Chateau Gloria 2001(foutief)

76.7

Wanneer we een rangschikking maken van al de geproefde wijnen blijkt ook hier dat de tweede wijnen net iets minder goed presteren. De winnaar is dan wel een tweede wijn, maar het gaat hier dan ook om een echte topper uit één van de allerbeste jaren voor dit domein. Bij de beste zes wijnen zijn echter slechts twee tweede wijnen.
Opvallend is ook de prestatie van Chateau Tour Haut Caussan, één van de goedkoopste deelnemende wijnen, die twee keer als uitdager fungeerde en zich met beide wijnen in de top vijf kon nestelen...

 

18:10 Gepost door vinejo | Permalink | Commentaren (9)

Commentaren

Tour Haut Caussan Als wijnliefhebber volg ik deze blog al geruime tijd. Schitterende site boordevol goede informatie ! Het verbaast mij niet dat deze wijn hoge punten scoort. Heb een tiental jaar geleden (als het niet meer is) een bezoek gebracht aan dit domein en hun lekkere wijn geproefd. Toen kreeg deze wijn al heel goede vermeldingen in de Guide Hachette. Is bij mijn weten te koop bij Ambrosius in Koksijde, zijn er nog verdelers in Vlaanderen ???

Gepost door: Op de Beeck Jan | 12-06-08

Ook ik ben benieuwd waar de Tour Haut Caussan te verkrijgen is, na het lezen van de resultaten. Kunt u mij aangeven waar de flessen werden aangeschaft?

Gepost door: David | 12-06-08

Franc Maillet 2001 Vinejo,

Hoeveel tijd schat je dat deze nog nodig heeft?

Maarten.

Gepost door: Maarten | 12-06-08

Merci! De Tour Haut Caussan kocht ik bij Thienpont(Etikhove) maar ik vrees dat hij de recente jaren niet meer volgt. Misschien hebben ze wel nog wat 2000 en 2001. Vanhende (Dikkelvenne) heeft oa nog de 2004 maar ik ken de prijs niet--is iéts duurder dan Thienpont (zie link naar hun --behoorlijk ouderwetse--site)

@Maarten
Volgens onze vriend RP drinken tussen 2007 en 2016, maar ik wacht met mijn 6 overige flesjes zéker nog drie jaar. Ben meer en meer overtuigd van het feit dat zulke kwaliteitsBordeaux minimum 10 jaar nodig heeft (ofwel te drinken in zijn prille jeugd)

Gepost door: vinejo | 12-06-08

Heel interessant! Weer wat wijntjes om bij mijn (al zeer lange) wish list te voegen :-)

Gepost door: NCO | 13-06-08

Ja man, tweede wijnen ... . Ik ga er me nooit mee kunnen verzoenen hoor. Alleen al de perecte marketingmove die erachter schuilgaat, nope laat maar zitten. Ja, ik weet goed dat zo'n een standpunt aan de wijn voorbij gaat, maar de evolutie die de introductie van zoiets als een tweede wijn op gan heeft gebracht is voor de meeste binnenkort niet minder geindexeerde wijnliefhebber nefast.
Maar anders, doordachte proeverij precies, daar hou ik van ;-) !
Btw: ooit al eens de Chevalier de Lynch 2000 geprobeerd? Ook tweede wijn, ook zo'n wijn waarvan ongeveer in elk artikeltje over de wijnen van 2000 stond dat hij een koopje voor zijn kwaliteit was, een bewijs dat het loont in tweede wijnen uit 2000 te investeren ... bullocks. Simpelweg niet te zuipen, echt, mét dat laatste woord: 'zuipen'. Yuk

Gepost door: Amaronese | 13-06-08

een half uur geleden denk ik nog: lang geleden Amaronese nog 'gezien' te hebben op Vinejo's blog. En kijk.
Welcome back!

Gepost door: Bert | 13-06-08

oude doos In de beginjaren van deze blog ben ik - groen achter de oren - ook eens onzacht in aanraking gekomen met zo'n rot-Chevalier:
http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/post/3143993/gelynchtdoor-pvdw

Gepost door: PvdW | 14-06-08

Wijn in Frankrijk Vorige week voor het werk in Frankrijk gezeten, daar de plaatselijke carrefour bezocht, zeer boeiende ervaring. Chateau Poujeaux 2005 voor 19.95 euro en chateau Lanessan 2005 voor 11.95 euro. Met het terug rijden eens binnen gesprongen in Auchan te Roncq dit sloeg eigenlijk een beetje tegen. Maar wijn in Frankrijk kopen kan zeker de moeite zijn.

PS vinejo, knap geschreven en zeer leerrijk.

Gepost door: Jeroen | 14-06-08

De commentaren zijn gesloten.