11-02-08

technoloenologie

Steeds talrijker zijn de grote kastelen in Bordeaux die naast hun dure rode wijn een meer dan betaalbare  rosé aanbieden. Lees HIER wat ik er verder nog wou over schrijven.
De Malartic van Rick proefde ik nog niet, maar ooit wel een verbazend lekkere Rosé van Pavie, en nu ook het rozewatertje van
Chateau Phélan Ségur.

Le rosé de Phélan Ségur  (6,9€, Carrefour)
Een rosé beschrijving zou u slechts luttele jaren terug eerder ten vroegste in mei of juni verwacht hebben. Heden zondag 10 februari 2008 mochten wij het echter meemaken dat de zomergarnituur uit het tuinhuis werd gehaald om samen te genieten van de lentezon op ons terras en in het glas. Zou er dan toch sprake zijn van de opwarming van... de opwarming van eh..ik zou het duizend keer zeggen...wacht, even Eddy te hulp roepen op ds
joetjoe.

 
Zo, nu weet u wat ik bedoelde.

Het kleur van de Phélan was gezond, goed doorbloed garnaal- tot ketchuprood.
In de neus het obligate rood fruit, gelukkig niet overrijp én- in tegenstelling tot vele doorsneerosés – gelardeerd met een fijne kruidigheid. De mond is poerdroog en evenwichtig, allesbehalve plat of plakkerig. Een lekkere afdronk maakt van het geheel een knappe en knapperige terraswijn, te drinken tussen januari en november.

 

rosé de phélan ségur

  

11:20 Gepost door vinejo | Permalink | Commentaren (19)

Commentaren

rosé In Bordeaux maken de grotere huizen al jaar en dag rosé, maar tot voor kort werden die enkel aan het personeel gegeven. De commercialisatie van deze rosé is pas in 2004 begonnen. T'is te zeggen dat ik in dat jaar voor het eerst een rosé van een goed huis (Haut Bailly) mocht leren kennen (dat was voordat hij publiek werd verkocht). Dergelijke rosé is inderdaad beter dan doordeweekse plakrosé, vineuser en droog. En helaas ook wat duurder...

Gepost door: Bruno | 11-02-08

Eddy Oh my god !!

Gepost door: Aardvarksken | 11-02-08

Prijs-kwaliteit En, vindt je hem nu zijn geld waard, nu je hem geproefd hebt?

Gepost door: Carl | 11-02-08

P-K Rekening houdend met de 10% korting en het feit dat een Bandol rosé algauw 10€ kost, ja.

Gepost door: vinejo | 11-02-08

Eddy Ik vind hem fantastisch die Eddy. Een feneomeen waar België trots op kan zijn alhoewel nog niet iedereen zich dat realiseerd.

Gepost door: Vinama | 11-02-08

mmm geef mij maar bandol-rosé. Veel opwindender!

Gepost door: Amaronese | 12-02-08

Awel Amaroneesje ge stijgt nog in mijn achting!
:-)

Gepost door: vinejo | 12-02-08

Een fles tomato ketchup, een halve fles rosé, een half glas rosé en de hersenen van Eddy Wally...
Mooie foto, wel doordacht.
Ik hoop dat iedereen zich dat realiseerTTTT...

Gepost door: Aaaauw | 12-02-08

Excuseer maar dat halve glas garnalen vergelijken met de hersenen van Eddy Wally vinden wij er wel lichtjes over.
Wij voelen ons zwaar in ons crevette getast.

Gepost door: De Garnalenbond | 12-02-08

@vinejo Kunnen deze rozeetjes de Palayson aan? :-)

Gepost door: Venne | 12-02-08

Excuses ook van mijn kant het was allerminst mijn bedoeling de garnalen te beledigen

Gepost door: Aaaauw | 12-02-08

@aaauw Gij zijt de man joh!

Gepost door: Venne | 12-02-08

Venne Ben eventjes niet mede...Palayson? Mocht je de Planes bedoelen is het antwoord "welzeker niet"

Gepost door: vinejo | 12-02-08

Palayson idd Vinejo was de Planes.
Van die Palayson heb ik nog één rosé liggen, op het domein was die schitterend.
Doen we wel eens open op een zomeravond in Lovenjoel :-)

Gepost door: Venne | 12-02-08

@Vinejo Kan zo geweldig zijn. Al eens een Tempier Rosé geproefd? Ik nog nooit, tot mijn grote spijt. Ben eens benieuwd.

Eens een Bandol-rosé proeverijke doen bij een visbbq in de zomer. Gimme time and I'll fix it!

Gepost door: Amaronese | 13-02-08

Hoezee Taumpjee rozee Zomer 2004 op domein geproefd, herinner me alleen nog dat ie heel duur was.
Heb nog Tour du Bon, Gros noré en La Chrétienne (onbekend maar bemind) liggen.
En nog wa rooi flessen ook ;-)

Gepost door: vinejo | 13-02-08

Bandol Kost de rose (sorry, qwerty, dus geen accentje) van La Suffrene niet iets van 7 euro in de Carrefour/GB? Heb hem ooit eens mee geritst voor 6 euro bij de restjes. Was alleszins lekker, hoewel ik moeilijk kan vergelijken.

Oh, en deze van Barthes (Colruyt) heeft toch lang op 1 gestaan op Krukdroog (heb er denk ik nog eentje)?

Groeten,

Maarten.

Gepost door: Maarten | 13-02-08

Inderdaad Maarten Suffrene kost slechts een goede 7€ maar is dan ook ( zoals de rode ) een 2tal € goedkoper in Carrefour dan op het domein. Ook Barthes is een goede koop, redelijk nieuw domein met concurrentiele prijzen.

Gepost door: vinejo | 14-02-08

@Maarten Ja, die La Suffrene is echt wel de moeite. Zowel rood als rosé. Rosé is echt een sexy dandy (en dat ga je nu nooit met een Bordeaux rosé hebben :-p).

@Vinejo
Duur? Tja, maar waarschijnlijk weer abnormaal goed.
Wat van Pibarnon en La Vivonne?

Gepost door: Amaronese | 14-02-08

De commentaren zijn gesloten.