04-12-06

Ventoux aan de top !

Onlangs werden wij alweer met de neus op de feiten gedrukt. Op onze tweemaandelijkse wijnclubdegustatie ( altijd blind proeven ), gingen een Cotes du Rhone Villages en een Cotes du Ventoux met de prijzen lopen. Behoorlijk verrassend, vooral met  enkele gerenommeerde ‘Gigondassen’ en… een Clos des Papes op de proeftafel…

Onze meester in de wijn en de statistiek, Gerten, maakte alweer een uiterst volledig verslag van deze heerlijke avond.

Hier past een gepast Gertelijken dank ! 

 

Vineuze Gastronomie

Op 18/11/2006 waren we te gast bij Franklin waar we werden vergast op een onvergetelijke Zuidelijk Côte du Rhône-avond. Deze gast kent er wat van. Waren eveneens te gast: benevens mezelve (G), St Canardius (StC), Brunello (B), Vinejo (V) en natuurlijk de gastheer Franklin (F). Hierna volgen de gastcommentaren.

 

1.Priorat, wit, 2004  Vineyas Mas Romani ( 90 ptn.)

   100% grenache blanc, oude wijnstokken, 15 hl/ha! Een uitzonderlijke en zeldzame wijn (900 flessen).

   Domein van 35 ha ; West-Vlaamse eigenaars. 2 uur vooraf openen, schenken 8 -10 °C/

-         redelijk lichtgeel, zeer helder, neus van banaan, wit fruit, peer, rijp wit fruit, mooie zuren, zeer mollig, heel lange afdronk, evenwicht (V)

-         evenwicht, zeer lange in de mond, uitzonderlijk, goede door eenieder geadoreerde smaak, zeer subtiel zoals mezelf (F)

-         helder, goed evenwicht, zuren, vettigheid, bananen, rijpe peer (G)

-         zeer charmerend, perfecte balans zoet/zuur, mollige wijn met indrukwekkende lengte, blijft evenwichtig tot in de afdronk, pietje(sic) af (StC)

-         body, grenache-toets, geen hout (B)

 

2. Côtes du Rhône Villages, Puymeras, 2004 ( 79 ptn )

    De beste wijn van de cooperatieve La Comtadine, Puymeras

-         heldere kleur, matig intens, gestoofd fruit, kriekjes met frikandon  en veldsla ( ?), prachtige prijs kwaliteit (V)

-         eenvoudig maar goed (F)

-         lichte ietwat zurige geur (G)

-         goed, mooie kleur, lekker, geen fouten, maar mist complexiteit (StC)

-         zoet, fruitig, gekonfijt fruit, lichte toegankelijke wijn, goed (B)

 

3. Côtes du Rhône Villages, Rasteau, 2003, vieilles vignes ( 65 ptn )

Domaine de Beau Mistral. Vooraf openen. Tanninerijke wijn.

-         iets donkerder, geur van ranzige boter (foutje ?), iets muf dat bij het walsen verdwijnt, weinig evolutie, constante bitterheid, floraal, gekonfijt fruit, zeer veel tannines (V)

-         zoete geur, wat muf, parelende indruk, maar na driftig schudden wordt het beter (F)

-         spumante, ranzige boter, foutje, na verdwijnen van de parels: plat, tannines (G)

-         hm hm, storende sprankelheid in de aanzet, onevenwichtig, evolutie in de mond, tannines te groen, betert in het glas, neus goed (StC)

-         muffig, sprankelend, zuren, oxidatie (B)

 

4. Côtes du Rhône Villages, Les Aphillantes.  vieilles vignes, 2000  ( 83 ptn )                                   

Zeer zuivere smaak, doet denken aan Châteauneuf-du-Pâpes. Drinken tot 2010. Parker : 91/100

-         zeer evenwichtig, prachtige wijn, iets evolutief, mist wat complexiteit, door alcohol gedreven, droogtrekkend (V)

-         zeer goede evenwichtige wijn (F)

-         fantastisch, tannines, mokka, drop, fruit (G)

-         schot in de roos, hemelse wijn (StC)

-         alcoholisch, tannines (B)

 

5. Gigondas, 2000, Cuvée de Beauchamps ( 71 ptn )

   Château de Montmirail. Een elegante Gigondas.

-         neus van aceton, behanglijm, ook in de mond iets chemisch, maar ook veel fruit, gekonfijt fruit, gestoofd fruit, drop, mokka, iets bitters, kan nog liggen (V)

-         velpon, plakkaatverf (G)

-         geconcentreerde wijn, moeilijke geur en smaak (StC)

-         lijm, velpon, plat (B)

 

6. Gigondas, Domaine de Logue Toque. 2000 ( 73 ptn )                                                                                       

    Drinken tot 2012. Een stevige Gigondas. Vooraf openen. Parker : 92/100

-         geur van oververhitte pindanootjes in een blikkenpot, evolutief, na een tijdje karamel, ouder, light bodied (V)

-         ietwat simpel, geen lange afdronk (G)

-         nog niet helemaal op dronk, jong, wel compleet, mist concentratie (StC)

-         zacht, te jong, light bodied, karamel (B)

 

7. Gigondas, 2000, Domaine du Cayron. ( 73 ptn )

Drinken tot 2010. Een complexe Gigondas in volle evolutie.  Vooraf openen. Parker : 91/100.

-         Prikkelende wijn (storend), tannines, verbetert in het glas, na een tijd verdwijnt de prikkeling, animaal, mokka, koffie, veel tannines (V)

-         spumante, tannines, zie wijn 3 (G)

-         sprankelende aanzet, storend, na walsen ok, animaal, koffie, mooie concentratie, uitgerijpt, rond (StC)

-         dierlijk, bos, storend prikkelend (B)

 

8. Châteauneuf-du-Pâpe, Clos des Pâpes. 1995   ( 84 ptn )                                                                 

    Drinken tot 2015

    Behoort tot 5 beste Châteauneuf-du-Pâpes van het jaar 1995. Parker : 94/100

-         animale geur, humus, champignon, evoluties in de mond, mooie lengte (V)

-         Oude kleur, geen lange afdronk (G)

-         Mooie geëvolueerde kleur, animale neus, intens (StC)

-         Dierlijke mest (deze comment is niet goed leesbaar, gc) (B)

 

9. Côtes du Ventoux, 2000 ,Domaine de Fondrèche, Cuvée Nadal ( 89 ptn )      15,5% alc. !                        

    Drinken tot 2010

    Oude wijnstokken , 28hl/ha   55% grenache, 45% syrah.  Parker : 91/100

-         karamel, boter, smaak in dezelfde zin: boter, karamel, mooie lengte (V)

-         topwijntje, organisch, fruitig (G)

-         prachtige neus, vanille, geen hout, heel zachte wijn, complex, intens, grote lengte, subliem (StC)

-         Zeer goede geur, evenwicht, boterspekken (B)

 

Quotes van de avond

-         Gelukkig zijn er spuwfaciliteiten

-         Ik spuw morgen wel

-         Deze wijn zingt, maar La Esterella zingt ook

-         Liever een spuwemmer ipv een spuwpot, op een emmer kunt ge ook nog zitten

-         De nieuwe ontwikkelingen in de klassieke muziek volg ik niet meer op de voet

-         ’t Is geen waar - ’t is geen waar - ’t is geen waar, ’t is wel waar !

-         De vorigen drie na de vijf, da was de vier

-         Cabardoesje Sauvignon

-         ’t Is een moeilijke Frankschikking

 

Werd ook nog gedronken: Mas Amiel 2002, de witte ( en nog betere versie van de rode, die hier beschreven staat ) 

Graag willen wij Franklin nog eens hartelijk danken voor deze onvergetelijke, lekkere en gezellige wijndegustatie in een niet hinderlijke inrichting zoals bedoeld in bijlage 1 van het besluit van de Vlaamse regering van 6 februari 1991 (bepaalde deuren vertonen wel een begin van hinderlijkheid) !

 

Tenslotte had geen enkele wijn kurk !

 

kurk in wijn

 

Groeten van uw dienaar,

Gerten

18:37 Gepost door vinejo | Permalink | Commentaren (7)

Commentaren

veldsla Kriekskes met frikandon én veldsla... Los van deze -volgens mij- ietwat vreemde gastronomische combinatie (ik beloof echter dat ik ze eens zal uitproberen), kun je wel zeggen dat een opleiding tot sommelier-conseil het beschrijvend vermogen van de deelnemers enorm opkrikt, hé.
Nadal Rules!

Gepost door: BDC | 04-12-06

Vreemde beschrijving inderdaad, maar wel origineel ! Ze kwam niet eens van mij, ik had dit genoteerd omdat ik wel het mooi vond...
Maar uit je laatste zinnetje besluit ik dat je Nadal al dronk ? En ? Beter dan Beaucastel ?

Gepost door: vinejo | 04-12-06

thx Vinejo,

Ben ooit via google (zoekterm wijnblog) op je blog beland, sindsdien ben ik een trouwe bezoeker. Gefeliciteerd & blijf ons leuk wijn- en ander proza geven.

Rob

Gepost door: Rob | 05-12-06

Bedankt Rob ! Zulke berichtjes geven me de drive om door te gaan...

Vineuze groeten

Gepost door: vinejo | 05-12-06

Wacht dan maar tot je berichtje gelezen hebt! ;-) Parker 92/100 - VGStCB 73/100
Shit man,
Gigondas is blijkbaar jullie ding niet, in tegenstelling tot Parker...
Vanzelfsprekend blijft een persoonlijke voorkeur steeds ergens primeren: de één houdt van druivesap met ethanol er in, Sabine Appelmans vind Chateau d'Yquem best lekker (Neen, verdomme, ik ben er nog nie goe van!)

Gepost door: Bert | 05-12-06

Sabine Appelmans vindTTTTTTTTTTTT (aaaauw, dat deed pijn aan de ogen)

Gepost door: Bert | 05-12-06

Sabine Ze drink dan ook geen thee, maar wijn. Zelfs als ze tegenwoordig is.
Over zoektermen: Bij mij staat tegenwoordig “geile zwarte piet” in de top 3.. Je vraagt je toch af …

Gepost door: Aardvarksken | 06-12-06

De commentaren zijn gesloten.